日前，神池縣義井鎮(zhèn)花臺坡村種植的“富鋅”馬鈴薯經(jīng)檢測鋅（Zn）含量達7.2mg/kg，為美國農業(yè)部規(guī)定的富鋅馬鈴薯含鋅達標量的2.48倍。這標志著“富鋅”馬鈴薯新品種在神池縣試種成功。
神池縣花臺坡村種植的“富鋅”馬鈴薯是今年從云南引進的，畝產達5000斤。2019年10月18日，經(jīng)濰坊海潤華辰檢測技術有限公司檢測，該馬鈴薯總淀粉含量19.2％、鋅含量7.2mg/kg，鐵含量5.83mg/kg，屬于富鋅品種（美國農業(yè)部富鋅馬鈴薯含鋅量為2.9mg/kg）。
“富鋅”馬鈴薯是富鋅薯片加工兼菜用型新品種，塊莖扁圓形，表皮光滑，黃皮黃肉，炸出的薯片完美保留了濃郁的薯香、松脆的口感與香亮的外形，燉出的菜更是口感極佳。鋅是人體不可缺少的微量元素，既有利于促進人體的生長發(fā)育，又可以增強人體免疫力�？梢�，長期食用“富鋅”馬鈴薯，是當前追求健康飲食人群的不二選擇。
神池縣境域屬溫帶大陸性季風氣候，春季干旱多風，夏季溫和無酷暑，秋季涼爽多連雨，全年氣候冷涼，無霜期短，馬鈴薯種植很有優(yōu)勢�！案讳\”馬鈴薯作為神池縣義井鎮(zhèn)扶貧試推產業(yè)之一，成果喜人，下一步將在全縣推廣種植，必將為廣大農民帶來增收，更為調整優(yōu)化全縣農業(yè)種植結構找到新途徑。
