富硒平菇雖說(shuō)近兩年才小批量現(xiàn)身市場(chǎng)，但生產(chǎn)者已從中品到了甜頭，因此，今年繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)是勢(shì)在必行的了。眾所周知，硒元素是人體必需的元素之一，而我國(guó)三分之二以上地區(qū)屬于硒缺乏地區(qū)，富硒農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)將成為廣大缺硒地區(qū)、缺硒居民行之有效的補(bǔ)硒措施。但在富硒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的時(shí)候，對(duì)其含硒量要求必須符合NY861-2004《糧食(含谷物、豆類、薯類)及制品中鉛、鎘、鉻、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素限量》的要求。單從外觀口感來(lái)看，富硒平菇與普通平菇?jīng)]什么區(qū)別，二者形態(tài)相同、色澤相同、口感相同。但是富硒蘑菇含有符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的硒元素，該指標(biāo)只有經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢測(cè)才能確認(rèn)。下面筆者就為大家介紹一下富硒平菇的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)：
富硒蘑菇市場(chǎng)前景好
1、基料調(diào)配：提供三個(gè)配方，讀者可根據(jù)資源狀況自行選擇：
棉籽殼為主的基料：棉籽殼450千克，麥麩50千克，復(fù)合肥3千克，石灰粉10千克，石膏粉5千克，富硒營(yíng)養(yǎng)料1千克。
玉米芯為主的基料：玉米芯350千克，麥麩100千克，玉米粉50千克，復(fù)合肥5千克，石灰粉20千克，石膏粉8千克，富硒平菇營(yíng)養(yǎng)料1千克。
秸稈混合的基料：玉米芯(或其它秸稈)200千克，豆秸粉100千克，木屑80千克，麥麩100千克，玉米粉20千克，復(fù)合肥5千克，石灰粉20千克，石膏粉8千克，富硒平菇營(yíng)養(yǎng)料1千克。
在此需要說(shuō)明兩點(diǎn)：第一，無(wú)論什么基料，富硒平菇營(yíng)養(yǎng)料是必須要加入的，非如此不能生產(chǎn)富硒平菇；第二，自去年始，麥麩價(jià)格一落千丈，玉米價(jià)格也是水低船降，因此，配料中適量增加麥麩和玉米的用量，有效增加基料的有機(jī)氮源和速效碳源，很是合算。
2、發(fā)菌及菌絲后熟培養(yǎng)：無(wú)論生料、熟料還是發(fā)酵料栽培，常規(guī)發(fā)菌即可；完成基本發(fā)菌后，應(yīng)進(jìn)行菌絲后熟培養(yǎng)，基本操作可根據(jù)平菇菌株溫型的不同，將溫度控制在出菇溫度的下限，一般維持10-30天即可。
3、出菇管理：根據(jù)選用菌柱的溫度特點(diǎn)，將出菇溫度調(diào)控在出菇溫度范圍的偏低區(qū)間，濕度控制在85%左右，保持良好的通風(fēng)即可。
4、采收及其標(biāo)準(zhǔn)：平菇的采收，雖然操作簡(jiǎn)單，但時(shí)至今日，市場(chǎng)上滿眼都是老化菇、泡水菇、殘次菇，盡管價(jià)格很低，但消費(fèi)者頗有微詞，并逐漸有拒食的趨勢(shì)，這是現(xiàn)實(shí)，盡管很無(wú)奈，但卻活生生擺在我們生產(chǎn)者面前了。要想改變這種局面，必須打破所謂常規(guī)，按照創(chuàng)新的精神，賦予平菇新內(nèi)容、新價(jià)值、新面貌，讓平菇換發(fā)新的活力。我們給出的基本標(biāo)準(zhǔn)是：3-5成熟采收。該成熟段的平菇，蛋白質(zhì)含量高，菌肉緊實(shí)、勁道而不失脆勁，口感好，商品性高，必將受到消費(fèi)者的熱捧，從安徽等地的產(chǎn)銷(xiāo)狀態(tài)即可預(yù)見(jiàn)到該結(jié)果。
樣品送檢：采收后，必須及時(shí)送檢，各省均有檢測(cè)單位，如我們的產(chǎn)品就直接送山東或國(guó)家相關(guān)檢測(cè)中心，檢測(cè)要求就是“硒”，一般半個(gè)月左右即可拿到檢測(cè)報(bào)告。平菇的含硒量，應(yīng)符合NY861-2004標(biāo)準(zhǔn)，我們一般對(duì)企業(yè)單位要求應(yīng)在0 . 05-0 . 1mg/kg之間，在該區(qū)間內(nèi)，不可以超出。
最新文章
富硒種植：提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)...
富硒種植的挑戰(zhàn)與機(jī)遇：如何實(shí)...
含硒和富硒的區(qū)別，如何讓農(nóng)產(chǎn)...
水稻富硒肥廠家的富硒水稻中技...
富硒肥廠家技術(shù)應(yīng)用詳解，富硒...
富硒蘋(píng)果怎么種植？硒含量怎么...
富硒紅棗如何種植，選用硒無(wú)憂...
硒無(wú)憂助力富硒種植戶，讓健康...
富含硒元素的神奇肥料，可以種...
富硒農(nóng)產(chǎn)品征集令：硒無(wú)憂幫您...
熱點(diǎn)文章
我國(guó)富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和...
釩對(duì)人體的作用，這個(gè)微量元素...
富硒產(chǎn)品硒含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國(guó)家最新補(bǔ)硒標(biāo)準(zhǔn)2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來(lái)越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
補(bǔ)硒須知 | 我國(guó)富硒產(chǎn)品硒含量...
最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！關(guān)于食品中硒限...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒蘑菇市場(chǎng)前景好富硒食用菌種植技術(shù)
日期:2022/03/10 點(diǎn)擊:951 文章來(lái)源:安徽硒無(wú)憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀:富硒平菇雖說(shuō)近兩年才小批量現(xiàn)身市場(chǎng)，但生產(chǎn)者已從中品到了甜頭，因此，今年繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)是勢(shì)在必行的了。眾所周知，硒元素是人體必需的元素之一，而我國(guó)三分之二以上地區(qū)屬于硒缺乏地區(qū)，富硒農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)將成為廣大缺硒地區(qū)、缺硒居民行之有效的補(bǔ)硒措施。
同類產(chǎn)品推薦
富硒種植：提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑
隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高，富硒農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。富硒種植是一種通過(guò)特定的種植方法，使農(nóng)產(chǎn)品富含硒元素的過(guò)程，它不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。本文將從多個(gè)方面闡述富硒種植的重要性及其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用。
2025/12/15
富硒種植的挑戰(zhàn)與機(jī)遇：如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)
隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高，富硒農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。富硒種植作為一種提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑，面臨著諸多挑戰(zhàn)，同時(shí)也孕育著巨大的機(jī)遇。本文將從多個(gè)方面闡述富硒種植的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，并探討如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)。
2025/12/15
含硒和富硒的區(qū)別，如何讓農(nóng)產(chǎn)品做到富硒
含硒和富硒的區(qū)別主要在于硒元素在農(nóng)產(chǎn)品中的含量水平。含硒農(nóng)產(chǎn)品指的是農(nóng)產(chǎn)品中含有一定量的硒，但這個(gè)含量可能不足以對(duì)健康產(chǎn)生顯著的益處。而富硒農(nóng)產(chǎn)品則是指農(nóng)產(chǎn)品中的硒含量超過(guò)了一定的標(biāo)準(zhǔn)，通常這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由相關(guān)健康機(jī)構(gòu)或政府部門(mén)根據(jù)食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)設(shè)定的。
2025/12/13
水稻富硒肥廠家的富硒水稻中技術(shù)是怎樣的？有什么秘訣
優(yōu)質(zhì)富硒肥料的選用：選用優(yōu)質(zhì)的富硒肥料是生產(chǎn)富硒水稻的基礎(chǔ)。廠家通常會(huì)選用有機(jī)肥、礦物肥、微生物肥等，這些肥料含有適量的硒元素，能夠提高土壤中硒元素的含量，促進(jìn)水稻的吸收和利用。
2025/12/13
富硒肥廠家技術(shù)應(yīng)用詳解，富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)依托
富硒農(nóng)業(yè)是一種新興的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，通過(guò)在農(nóng)作物中添加硒元素，提高農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)。富硒肥廠家是富硒農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要參與者，提供各種富硒肥產(chǎn)品和技術(shù)支持。本文將詳細(xì)介紹富硒肥廠家在技術(shù)應(yīng)用方面的細(xì)節(jié)，以及富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)依托的相關(guān)內(nèi)容。
2025/12/12
富硒蘋(píng)果怎么種植？硒含量怎么才能做到高硒
富硒蘋(píng)果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感極佳的水果，其獨(dú)特之處在于其富含硒元素，對(duì)人體健康具有多種益處。要種植富硒蘋(píng)果，需要掌握一定的種植技術(shù)和方法，同時(shí)注重硒元素的補(bǔ)充。本文將詳細(xì)介紹富硒蘋(píng)果的種植技術(shù)，以及如何提高蘋(píng)果的硒含量。
2025/12/12
