記者：請您談談改革開放40年來安徽省農(nóng)業(yè)發(fā)生了哪些變化。
毛光祥：1978年12月18日，中國共產(chǎn)黨十一屆三中全會在北京召開，確立了開始實行的對內改革、對外開放的政策。而這一歷史性改革的大幕，就是在安徽省鳳陽縣小崗村實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制時被拉開的。
從農(nóng)村開始，由農(nóng)業(yè)見證。40年來，中國的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民都發(fā)生了翻天覆地的變化。從低矮破舊的茅草土坯房到小洋樓甚至別墅，從肩挑人扛，到全程種植機械化。40年的巨變，讓中國的農(nóng)業(yè)走上了輝煌的道路。
改革開放40年來，安徽省大力推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力跨上新臺階。2017年，全省糧食產(chǎn)量比1978年增長1.7倍，農(nóng)民人均可支配收入增長111.6倍。40年來全省糧食產(chǎn)量由1978年的296.5億斤，增加到2017年的803.9億斤，增長1.7倍。2017年全省蔬菜總產(chǎn)2892.1萬噸。三產(chǎn)融合加速推進。2017年全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超過5000家，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值超過萬億元。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客人數(shù)達到1.8億人次，營業(yè)收入693.4億元。農(nóng)民人均可支配收入從1978年的113.3元，提高到2017年的12758元，增長111.6倍。全省建成國家和省部級各類農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺100多個。2017年全省農(nóng)業(yè)科技貢獻率達62%，比1978年提高35個百分點，其中功能農(nóng)業(yè)發(fā)展尤為顯著。
記者：在安徽省政府和有關部門的重視、扶持下，功能農(nóng)業(yè)、富硒產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到哪些重要作用？
毛光祥：隨著人民對健康營養(yǎng)食品日益增長的需求和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉變，農(nóng)業(yè)多功能性不斷顯現(xiàn)，近年來出現(xiàn)了功能農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。功能農(nóng)業(yè)是通過生物營養(yǎng)強化技術手段等生產(chǎn)出含有特定微量營養(yǎng)素和其他有益功效成分的農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質化、營養(yǎng)化和功能化。功能農(nóng)業(yè)是繼高產(chǎn)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)之后的第三個發(fā)展階段，推動從“吃得飽”到“吃得好”，再到“吃出健康”轉型，將成為今后我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向。
2009年，安徽省政府參事室了解到中國科技大學硒與人體健康重點實驗室有一項國際領先的科研成果。應用硒生物營養(yǎng)技術研發(fā)出的納米硒肥，有機硒飼料添加劑應用于生產(chǎn)富硒功能性農(nóng)副產(chǎn)品；研發(fā)的有機硒食品添加劑已用于功能性健康食品的開發(fā)。安徽省政府參事室于2010年4月13日向省政府領導提交了《引進功能性農(nóng)業(yè)技術，發(fā)展有機硒高效農(nóng)業(yè)的建議》，省政府領導高度重視，做出系列指示，安徽省農(nóng)委和有關部門積極行動，要求組織開展有機硒技術的應用，發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)、富硒產(chǎn)業(yè)，盡快形成規(guī)模品牌。安徽省政府對富硒產(chǎn)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展出臺了一些惠農(nóng)政策，提供了寬松的政策環(huán)境和資源空間，各級政府公共資源更多的投向農(nóng)村，資金、技術、人才等要素更多向農(nóng)業(yè)集聚，健全農(nóng)業(yè)投入持續(xù)增長機制，推動金融資源更多向農(nóng)村傾斜，將改革的紅利惠及更多的農(nóng)民。把功能農(nóng)業(yè)、富硒產(chǎn)業(yè)列入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。圍繞土地流轉、金融支持、主體培育、項目投入等把富硒功能農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)提質增效、推進產(chǎn)業(yè)精準扶貧、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式。
隨著富硒產(chǎn)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，涌現(xiàn)出一批有一定規(guī)模、各具特色的示范性企業(yè)。種植、生產(chǎn)萬畝以上的企業(yè)，富硒功能農(nóng)業(yè)和休閑旅游結合的企業(yè)，富硒功能農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務的企業(yè)。有的企業(yè)已有數(shù)十項技術專利，也有的企業(yè)獲得多項科技成果獎。如安徽中諾生物科技有限公司、舒城過灣農(nóng)業(yè)等。
改革開放已40年，“三農(nóng)”發(fā)展日新月異，尤其近10年來，功能產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，特別是富硒功能農(nóng)產(chǎn)品更加豐富，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長，為著力打造“富硒特色名片”，培育富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌，以富硒產(chǎn)業(yè)為主要抓手的安徽省六安市舒城縣等地方黨委政府將為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。
首先加強功能富硒產(chǎn)業(yè)的思想指導，創(chuàng)新發(fā)展理念，落實高質量發(fā)展的要求，堅持把解決好“三農(nóng)”問題擺在重中之重的位置，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求，加快推進功能農(nóng)業(yè)、富硒產(chǎn)業(yè)，為發(fā)展大農(nóng)業(yè)奠定了基礎。
第二，著力提高農(nóng)業(yè)綜合能力，開展高標準農(nóng)田建設工程，實施“藏糧于地”戰(zhàn)略。大力推廣應用優(yōu)良品種，推進科技集成應用，推進“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代種植業(yè)”，推進標準園創(chuàng)建、大力推進產(chǎn)業(yè)精準扶貧脫貧、推進“兩減一節(jié)”技術（推進化肥減量增效、推進農(nóng)藥減量增效、推進節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展）。確保舒城縣功能農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)及富硒產(chǎn)業(yè)快步穩(wěn)進。
第三，助力功能農(nóng)業(yè)和富硒產(chǎn)業(yè)的實施方法。一是從鄉(xiāng)村道路做起。對規(guī)模功能農(nóng)業(yè)和富硒基地道路進行測量規(guī)劃，拓寬改造和新建，將瀝青面、水泥路面延伸至基地；二是進行水資源保障。溝渠裁灣取直、塘埂加固整修、清理渠塘，保障基礎農(nóng)田充足用水；三是保障基地用電。對基地耕作、收割用電網(wǎng)絡進行改造，更換電力設施，以確�；貪M負荷用電；四是科技支持。由涉農(nóng)部門技術人員對兩大基地不斷進行科普培訓，上門指導，以政府出面與專家院校進行聯(lián)系，派送進修。
通過一系列的措施的實施，舒城縣功能農(nóng)業(yè)和富硒產(chǎn)業(yè)已逐步走向成熟，其兩大產(chǎn)業(yè)為“三農(nóng)”及精準扶貧，為脫貧攻堅起到了重要作用，既給貧困農(nóng)民解決就業(yè)，又讓農(nóng)民增加了豐厚收入，真正為舒城縣“兩個效益”做出了貢獻，帶動了縣城經(jīng)濟發(fā)展。
記者：功能農(nóng)業(yè)、富硒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的推廣、發(fā)展，取得了一系列可喜的成果�，F(xiàn)在富硒產(chǎn)品的品種豐富，主要有哪幾大類？
毛光祥：現(xiàn)在基本上是劃分為六大類，第一類：糧食類。有水稻、玉米、小麥、雜糧類等。第二類：水果類。有蘋果、有機硒碭山梨、草莓、葡萄、石榴、藍莓、西瓜等。第三類：蔬菜類。有西紅柿、土豆、一些時令蔬菜等。第四類：家禽、家畜、水產(chǎn)類。如牛、羊、雞、雞蛋、毛蟹等。第五類：茶葉。有天方富硒茶、富硒六安瓜片、富硒猴魁、地方特色富硒茶等。第六類：以天然有機硒為原料生產(chǎn)的各類產(chǎn)品。如富硒飲料、富硒酒、富硒油、富硒代餐粉、富硒調味品、各種富硒粉劑、咀嚼片劑等，據(jù)不完全統(tǒng)計，已經(jīng)達到了200多個品種。
記者：發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)的重要意義是什么？
毛光祥：多年的實踐證明，我們發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)的重要意義有以下這幾點：
一、發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)對于新常態(tài)下推進農(nóng)業(yè)供給側改革，打造農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，提升農(nóng)業(yè)核心競爭力，加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式具有重大意義。
二、發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)，貫徹農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新方針可有效地解決困擾農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)量和質量問題。
三、運用富硒技術的杠桿作用，帶動農(nóng)民聯(lián)合起來，形成集約化生產(chǎn)模式，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化管理進程，可以批量地向市場提供優(yōu)質產(chǎn)品，有利于創(chuàng)立品牌農(nóng)業(yè)和參與市場競爭。
四、便于向更多的農(nóng)民傳授科學技術知識，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。
五、培育富硒農(nóng)產(chǎn)品是安全、可靠、易操作、投資少、見效快、收益大的高科技項目。
六、有的地方把富硒功能農(nóng)業(yè)作為農(nóng)村精準扶貧項目，通過發(fā)展功能農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)民致富，成效顯著
七、促進一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
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富硒產(chǎn)業(yè)：安徽省功能農(nóng)業(yè)濃墨重彩的一筆
日期:2019/03/08 點擊:813 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:隨著人民對健康營養(yǎng)食品日益增長的需求和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉變，農(nóng)業(yè)多功能性不斷顯現(xiàn)，近年來出現(xiàn)了功能農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。功能農(nóng)業(yè)是通過生物營養(yǎng)強化技術手段等生產(chǎn)出含有特定微量營養(yǎng)素和其他有益功效成分的農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質化、營養(yǎng)化和功能化。功能農(nóng)業(yè)是繼高產(chǎn)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)之后的第三個發(fā)展階段，推動從“吃得飽”到“吃得好”，再到“吃出健康”轉型，將成為今后我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向。
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