第一、為人們科學(xué)補(bǔ)硒、增進(jìn)身體健康提供了方便。
一方面,硒元素利用農(nóng)作物 改變了存在形式,即由無機(jī)的硒酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍孜嬖谟谑澄镏,變藥補(bǔ)為食補(bǔ),既科學(xué)又安全。
另一方面,富硒農(nóng)產(chǎn)品出售前都經(jīng)過權(quán)威檢驗機(jī)構(gòu)檢驗,并在包裝物和標(biāo)簽上標(biāo)明硒含量。
第二、明顯改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。
農(nóng)產(chǎn)品中硒含量適度提高后,其中的氨基酸、維生素、可容性糖分及大部分礦物元素的含量也相應(yīng)增加,細(xì)胞纖維排列緊密。富硒瓜果表光細(xì)膩,口感清香甘甜。所以,富硒農(nóng)產(chǎn)品既好看,也好吃。加上硒的抗氧化特性,使富硒農(nóng)產(chǎn)品相對耐貯藏、耐運(yùn),貨架保存期長。
第三、質(zhì)量安全性有保證。
我省的富硒農(nóng)產(chǎn)品都是由組織化比較高的基地生產(chǎn),標(biāo)準(zhǔn)化管理,公司化運(yùn)作。從品種到施肥、用藥、澆水、富硒技術(shù)實施、大棚溫度到采摘時間都按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)實施,并且有嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施,全程保障富硒產(chǎn)品的品質(zhì)。
富硒農(nóng)產(chǎn)品是指在富含硒的土壤環(huán)境中生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)作物,其硒元素含量比普通同類農(nóng)產(chǎn)品高出幾倍乃至十幾倍。11日通過國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會鑒定的富硒農(nóng)產(chǎn)品包括龍游縣開發(fā)生產(chǎn)的天然富硒大米和蓮子。據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副主任李里特介紹,根據(jù)對龍游縣農(nóng)業(yè)土壤、地質(zhì)進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),全縣境內(nèi)存在一定面積的高(富)硒土壤,在富硒土壤里種出來的部分農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到富硒農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。這兩種通過鑒定的富硒農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中,在不施用任何硒肥的情況下,形成了天然富硒農(nóng)作物,其中富硒大米的含硒量達(dá)到每公斤64毫克至250毫克,是普通大米的4倍,富硒蓮子的含硒量是普通蓮子的5.9倍。
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