近日，記者在垛石鎮(zhèn)安子坡村看到，村民們正忙著將富硒菌包送入到大棚當中。據了解，近年來，安子坡村本著“市場需求是導航燈”這一理念，順“硒”而為，初步探索出一條利用生物技術培育富硒農業(yè)產業(yè)、變技術優(yōu)勢為經濟優(yōu)勢、加快農民增收步伐的新路子。
硒作為人體必需的微量元素，被科學家們譽為“抗癌之王”和“長壽元素”等。隨著經濟生活水平的提高，群眾從原先的“能吃飽就好”慢慢地轉變?yōu)椤耙院谩保瑢τ诟鞣N微量元素的攝取也更加注重，因而富硒農產品也越來越受到群眾的青睞。為迎合市場需求，安子坡村以富硒食用菌、富硒瓜果蔬菜、富硒糧食及其加工等綜合配套為主導產業(yè)，發(fā)展特色富硒農產品。利用流轉的上百畝良田規(guī)劃富硒農業(yè)生態(tài)園，以“三區(qū)、一廊、一中心”為布局，投資建設有富硒食用菌示范區(qū)、富硒糧食與富硒瓜果蔬菜示范區(qū)、休閑區(qū)、休閑文化長廊及采摘中心。
為生產出優(yōu)質富硒產品，該村多次組織外出學習考察，與省農科院農業(yè)資源與環(huán)境研究所簽訂技術實驗合作協(xié)議，引進最新技術，通過生物手段將硒元素直接注入到農產品內，相較于目前的“噴施”技術不僅杜絕了噴施造成的浪費，也保證了人體對于硒的有效吸收。另外為保證示范園所產富硒農產品的合格率，富硒農業(yè)示范園每年均會隨機抽樣送檢山東省分析檢測中心，無論是富硒木耳還是富硒玉米粉、富硒小麥粉等農產品硒含量均優(yōu)于國家規(guī)定的富硒標準。
“原先我家是養(yǎng)殖木耳的，每年辛辛苦苦到處找銷路，收益還不是很好，自從村里組建起合作社搞起富硒農業(yè)園后，我們通過包戶的方式開始養(yǎng)殖富硒木耳，價格比一般木耳高出一倍多，還不用自己跑出去賣產品，又賺錢又省心。”說到富硒農業(yè)帶來的收益，村民劉方明表示，養(yǎng)殖富硒木耳后，一年的收入比之前增加了3萬多。據了解，該村先后成立了安子坡村盛景富硒糧食、世紀三益富硒木耳、佳藝富硒櫻桃番茄三個專業(yè)合作社，經過幾年的實踐考驗，目前已經吸引了全村80%的農戶入社。
安子坡村大力發(fā)展的富硒農業(yè)，不僅為廣大消費者提供了綠色、健康的富硒農產品，也著實成為助農增收的新興產業(yè)。目前，安子坡村所產富硒農產品已走出本省，銷往北京、上海、東北等多個地區(qū)。該村書記劉方玉表示，該村將在不斷提升富硒農產品品質的基礎上，進一步增強富硒農產品的競爭力量，不斷擴大經營品種和范圍。
