近日，《富硒食品與其相關產品硒含量標準》被省質量技術監(jiān)督局發(fā)布為陜西省地方標準。
安康是全國最大的天然富硒區(qū)，2008年市委市政府將富硒食品確定為全市六大支柱產業(yè)之一予以傾斜發(fā)展，先后在高新區(qū)、紫陽縣、漢陰縣開辟富硒工業(yè)園區(qū)，建立專門機構、出臺了產業(yè)發(fā)展規(guī)劃、引進人才和技術開發(fā)富硒食品項目、通過省質量技術監(jiān)督局將“陜西省富硒食品監(jiān)督檢驗中心”設立在安康、利用政府的社會公信力推行“中國安康富硒食品專用標志”制度、開辟“中國硒谷”網站、著力打造安康富硒地域品牌，這一切舉措，為相關標準的制訂與推行創(chuàng)造了良好的社會氛圍。但何為富硒、怎樣界定富硒，卻從無定論。全面、系統(tǒng)地制訂富硒食品硒含量標準以此衡定確認富硒食品成為當務之急。在副市長巨拴科的主持和推動下，市質量技術監(jiān)督局組織省內外硒研究、推廣的專家于2009年6月制訂了《富硒食品硒含量分類標準》市級地方標準，涉及18大類27個小類，首次對“富硒”概念進行了量化界定，結束了我市乃至全國“富硒”無分類標準的尷尬局面，為富硒食品專用標志的推行、富硒食品產業(yè)的發(fā)展提供了有力的技術支撐。2010年、2012年又對該標準進行了兩次修訂完善，使項目增加到22個大類57個小類，涵蓋了我市從大田到餐桌的所有富硒食品及其相關產品，該標準貫徹實施后，全市已有63家企業(yè)的80種食品被認定為富硒食品，產值由2009年的18億元增長到去年的59億元，成為全市財政增長、人民增收的骨干項目。
為了進一步拓寬該標準的使用范圍，為全省富硒食品產業(yè)的發(fā)展提供服務，《富硒食品與其相關產品硒含量標準》又被作為2012年省地方標準的重點項目立項制訂，在廣泛征求國內硒研究學者、專家、技術推廣人員、企業(yè)經理和全省各市區(qū)相關單位意見的基礎上，于8月初完成了標準的調研、起草工作，11月19日被發(fā)布為省地方標準。
