富硒農(nóng)產(chǎn)品
1.硒的特性。
1.硒是有益元素，但不是必需元素。
目前植物需要的營(yíng)養(yǎng)元素主要有17種，還有一種說(shuō)法是18種。不在這個(gè)范圍，是作物生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素。但是，根據(jù)多年富硒農(nóng)產(chǎn)品栽培的試驗(yàn)和實(shí)踐，科學(xué)實(shí)施富硒技術(shù)對(duì)作物生長(zhǎng)、抗逆性和品質(zhì)改良有明顯的積極作用。
2.適量有益，過(guò)量有害。
微量元素的典型特征:有益健康，過(guò)量有害。即低劑量達(dá)不到富硒標(biāo)準(zhǔn)，起不到作用；含量超標(biāo)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)和食用富硒農(nóng)產(chǎn)品的人群有不良影響。只有在一定的硒含量范圍內(nèi)，不多不少，才是安全有效的。
要正確有效地指導(dǎo)富硒施肥的技術(shù)方法，必須按照推薦的成功方法精心施肥，統(tǒng)一技術(shù)管理，達(dá)到安全有效的目的。請(qǐng)不要亂用。
二、通過(guò)富硒肥料提高農(nóng)產(chǎn)品硒含量的理論基礎(chǔ)。
富硒肥料主要是無(wú)機(jī)硒(無(wú)機(jī)元素)。作物可以吸收無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將其轉(zhuǎn)化為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(硒蛋氨酸(蛋白質(zhì)硒))。當(dāng)無(wú)機(jī)硒酸鹽(富硒肥料)及時(shí)引入作物后，可被作物吸收轉(zhuǎn)化，富集在水果、蔬菜和種子中，使農(nóng)產(chǎn)品中的硒含量適度增加，達(dá)到適度富硒的目的。
三。農(nóng)產(chǎn)品富硒的技術(shù)要點(diǎn)。
1)堅(jiān)持“安全有效”的原則。
(一)“安全”包括:經(jīng)營(yíng)安全、生產(chǎn)安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(2)“有效”包括:長(zhǎng)勢(shì)好，增產(chǎn)，達(dá)到富硒目的，提高品質(zhì)。
富硒農(nóng)產(chǎn)品
2)建議應(yīng)用方法主要在根外進(jìn)行。
硒肥有兩種方式:根外(葉面噴施)和根內(nèi)(土壤)。
外用實(shí)施具有投資少、使用方便、省力、吸收好等優(yōu)點(diǎn)。根施肥法的缺點(diǎn)是，施用次數(shù)過(guò)多容易導(dǎo)致土壤中硒含量超標(biāo)，對(duì)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，建議在根外施富硒肥。
3)把握實(shí)施時(shí)機(jī)。
執(zhí)行時(shí)間、方法和劑量。對(duì)于當(dāng)季作物來(lái)說(shuō)，越早播種越好。根據(jù)作物營(yíng)養(yǎng)吸收的最大受益期，兼顧方便和省力，合理安排實(shí)施時(shí)間。
●應(yīng)用時(shí)間:
(1)盡量安排在作物生長(zhǎng)前期實(shí)施，使作物充分吸收轉(zhuǎn)化，農(nóng)產(chǎn)品充分體現(xiàn)富硒品質(zhì)。
(2)最后，實(shí)施葉面噴施時(shí)間是保證富硒農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的紅線。果實(shí)最后一次落葉時(shí)間原則上在采摘前25天左右。一些果實(shí)的膨大(如翡翠梨、早熟桃等。)與成熟基本同步，規(guī)定采摘前20天左右即可。莖葉類(lèi)蔬菜(如韭菜、菠菜)生長(zhǎng)過(guò)快，可在收獲前15天左右規(guī)定。谷類(lèi)作物在“灌漿期”施用效果最好。
劑量和使用方法:
請(qǐng)按照富硒肥料廠家的具體施肥方法。需要成熟的技術(shù)指導(dǎo)。
總的來(lái)說(shuō)，不必考慮一次施用的標(biāo)準(zhǔn)，只考慮一次施用(整個(gè)作物生長(zhǎng)周期)。比如由于樹(shù)木大小和密植程度的差異，單次使用較少，只需增加一次噴施，就能使富硒肥達(dá)到所需總量。
說(shuō)明:溶液濃度太稀(加水過(guò)多)起不到富硒作用；溶液太濃，容易“燒樹(shù)葉”，適得其反。因此，水的濃縮是需要強(qiáng)調(diào)的技術(shù)措施之一。
3.硒含量的技術(shù)指標(biāo):
硒含量是判斷富硒農(nóng)產(chǎn)品種植成功與否的關(guān)鍵指標(biāo)。通常是水果成熟后取樣，然后送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。結(jié)果表明農(nóng)產(chǎn)品硒含量是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，是否合格。
食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品硒含量指標(biāo)。
關(guān)于富硒農(nóng)產(chǎn)品的硒含量指標(biāo)，國(guó)家對(duì)某一種作物給出的具體指標(biāo)很少。目前業(yè)內(nèi)采用的標(biāo)準(zhǔn)很多，一般都是一些權(quán)威機(jī)構(gòu)通過(guò)經(jīng)驗(yàn)制定的。
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