生活中,有些人總是不分季節(jié)、無(wú)緣由地感冒,而有些人就算身邊人都感冒了也不會(huì)被傳染,歸根結(jié)底,這些都是自身抵抗力不同所致,根據(jù)科學(xué)研究表明,缺鋅會(huì)造成抵抗力低下,并引起其他各種身體問(wèn)題。
鋅,是我們?nèi)梭w必需的微量元素之一,在機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著重要的作用。補(bǔ)鋅的好處在于提高人體免疫力、促進(jìn)傷口恢復(fù)、改善偏食、促進(jìn)食欲、補(bǔ)充人體鋅元素的需求等。
我們?yōu)槭裁磿?huì)缺鋅?
鋅主要是通過(guò)食物攝取來(lái)補(bǔ)充,而根據(jù)中國(guó)國(guó)民傳統(tǒng)膳食習(xí)慣,菜品通常是用煎、炒、烹、炸等高溫手段烹制的,在烹制過(guò)程中,會(huì)導(dǎo)致菜品中很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,特別是鋅的流失很大。
而且,含鋅量較高的食物,比如動(dòng)物肝臟和海鮮等,不是中國(guó)家庭餐桌上的常用食物,所以導(dǎo)致中國(guó)國(guó)民缺鋅率很高,達(dá)到近80%,也就是說(shuō),十個(gè)人中就有八個(gè)人是處于缺鋅狀態(tài)。
缺鋅會(huì)有什么后果呢?
小孩缺鋅的后果
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅,會(huì)導(dǎo)致免疫力差、發(fā)育不良,嚴(yán)重時(shí),會(huì)導(dǎo)致身體長(zhǎng)得慢、智力底下。缺鋅還會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)下降、胃口差,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。
孕婦缺鋅的后果
孕婦擔(dān)負(fù)著2個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求,缺鋅會(huì)影響胎兒在子宮內(nèi)的生長(zhǎng),導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良,孕婦自身免疫力下降,出現(xiàn)味覺(jué)退化、食欲大減、妊娠反應(yīng)加重,影響胎兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)。
如何有效補(bǔ)鋅?
在日常生活中,我們主要是通過(guò)食物攝取來(lái)補(bǔ)充鋅。但是,通過(guò)食物達(dá)到補(bǔ)鋅效果甚微,所以通過(guò)服用含鋅的產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充,這樣可以更直接有效的解決缺鋅問(wèn)題。
補(bǔ)鋅不是一勞永逸的事情,因?yàn)殇\每天都在消耗,又不能在體內(nèi)大量存儲(chǔ),所以平時(shí)給寶寶的飲食上要注意均衡,才能保證充足營(yíng)養(yǎng),避免再次缺鋅。
