原先，村民加工大米的方式大同小異，一樣的稻谷一樣地碾，但市場上價格都沒有超過10元每公斤，這又是什么原因呢？
該示范區(qū)首先嚴格執(zhí)行“生產(chǎn)標準化、裝備設(shè)施化、經(jīng)營組織化、特色產(chǎn)業(yè)化、要素集成化”，統(tǒng)一種植，統(tǒng)一物資，統(tǒng)一技術(shù)標準。其次，核心區(qū)生產(chǎn)基地通過富硒認證，注冊“小涼河”商標品牌。
“大米的初級加工生產(chǎn)，投資不大，技術(shù)含量也不高，很多人都在干。我們將簡單做到精致，從而提升產(chǎn)品價值�！绷_爽說。
道西村曾是一個自然環(huán)境惡劣的貧困村，主要原因是缺水�！耙郧按迕褚胶苓h的地方挑水喝。光飲用水都這么困難，何況灌溉用的水�！贝迕顸S小華說。
正因為這樣，年輕人離開家鄉(xiāng)到外地打工，村里的田地有不少撂了荒。2015年，道西村現(xiàn)任村支書羅堅東回鄉(xiāng)，成立了賀州市四維種養(yǎng)有限公司，把村里撂荒的土地租下來，打井取水，種植水稻和蔬菜。
次年，廣西地礦局掛點道西村開展定點扶貧。在開展地質(zhì)調(diào)查中，該局在道西村發(fā)現(xiàn)有大片富硒土壤，適合發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)。于是，駐村工作隊員引導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)民把眼光瞄準富硒產(chǎn)業(yè)，欲通過發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)實現(xiàn)扶貧摘帽。
在后盾單位和當?shù)卣耐苿酉拢罕娂娂婍憫?yīng)，建立了道西村四維富硒稻產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，探索“企業(yè)+專業(yè)合作社+產(chǎn)業(yè)基地+農(nóng)戶”的模式，農(nóng)戶和貧困戶用資金或土地入股，參與企業(yè)經(jīng)營或者到基地務(wù)工獲得工資。
目前，該示范區(qū)的核心區(qū)面積1200畝，拓展區(qū)2300畝以上，輻射區(qū)超過3000畝。年產(chǎn)值3300多萬元，年銷售超過2800萬元，輻射帶動貧困農(nóng)戶500多人增收。去年，核心區(qū)農(nóng)民人均純收入超過1.5萬元。
2017年，道西村實現(xiàn)脫貧摘帽。在嘗到種植富硒水稻的好處之后，該村還大膽發(fā)展富硒系列產(chǎn)品，如紅薯、芋頭、菜心、百香果等。
近幾年，平桂區(qū)依托粵港澳大灣區(qū)，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標，狠抓農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。
“部分發(fā)達國家超過80%的農(nóng)產(chǎn)品是經(jīng)過加工后才上市的，比未加工的農(nóng)產(chǎn)品增值5倍以上，經(jīng)濟效益十分明顯。相比之下，我們的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在加工這一方面還有不小的差距。”平桂區(qū)區(qū)長朱建軍表示，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，對農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、助力脫貧攻堅等都有巨大的推動作用。
今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020-2025年)》，提出要統(tǒng)籌發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工和綜合利用加工，推進加工技術(shù)創(chuàng)新、加工裝備創(chuàng)制，建設(shè)一批農(nóng)產(chǎn)品加工園和技術(shù)集成基地。
經(jīng)過幾年的努力，平桂區(qū)在工商部門注冊登記企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)營主體有429家，注冊資金總額6.4億元，實現(xiàn)營業(yè)收入約7.6億元，輻射帶動農(nóng)戶6.24萬戶。形成以大米、蔬菜和茶葉為主的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，培育了4家規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，其中國家級1家、自治區(qū)級1家、市級2家。富硒米、平桂茶以及以蓮藕為主導(dǎo)的水生蔬菜初加工產(chǎn)品，深受粵港澳大灣區(qū)市場的青睞。
截至目前，平桂區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品認定面積超過1萬畝，包括蓮藕、大米等10個種類，其中芳林馬蹄國家地理標志認證面積超7萬畝。該區(qū)不斷加大招商及培育農(nóng)業(yè)龍頭的力度，先后出臺一系列措施對農(nóng)產(chǎn)品加工給予政策和資金的支持。同時，該區(qū)還通過創(chuàng)建現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，扶持企業(yè)設(shè)備升級和技術(shù)改進，促進企業(yè)加快技改步伐，改變傳統(tǒng)加工方式，采用先進設(shè)備和工藝，提升產(chǎn)品加工檔次。
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